奶茶店3个月亏30万，教会我怎么做互联网生意

2019年10月，我退伍后第一个月，在揭阳开了家奶茶店。

2020年除夕夜，店转让了。收回来一万多。

三个月，净亏30多万。

那是我第一次创业。后来这几年，我做了虎课网讲师、AI绘画课程、白墨打印工厂、PNG部落生图工具、公众号日更、生财有术深海群教练。从实体跨到互联网，从亏30万到跑出几个能赚钱的项目。

回头看，奶茶店那30万不是白亏的。它像一笔预付款，买了一套我后来反复用的决策方法。今天我把它完整拆给你看——不只是「我犯了什么错」，是「后来怎么做对的」，以及「你拿了就能用」。

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一、我是怎么做垮一家奶茶店的

2019年9月退伍。当兵五年出来，别人都在往前走，我想赶紧做成点什么。

奶茶店那时候很火。揭阳街上到处是奶茶店，好位置基本被占完了。我找了一个店面——没怎么观察人流量，在门口站了几次，觉得差不多就行。「因为想做，所以将就」——这是第一个错的开始。

然后是品类。当时我脑子里的逻辑很简单：产品越多，能服务的人越多。 所以上了奶茶、水果茶、章鱼小丸子、火腿肠、炸鸡、油炸小吃、甜品。一个店，七八个品类。

每个品类都要备料、都要学做法、都要有人盯着。我一个人根本做不过来。于是开业就请了工人——还没赚到一分钱，每个月人工费先出去了。每天一开门，我就在算今天要做多少单才能把人工覆盖掉。这个账永远算不平。

广东这边还有个喝茶费的规矩。承接上一家店铺，除了租金还要一笔转让费，我花了10万。这个喝茶费本身不是坏东西——行情好的时候，你接手花10万，转出去可能收12万，可以溢价。但2020年1月疫情消息一来，根本没人想在这个时候接手一家奶茶店。10万的喝茶费，转店时只收回一万多。不是喝茶费这个模式有问题，是我踩在了最差的时间点上。

除夕夜，决定转掉。装修投进去的钱、首批原料、设备、喝茶费——全没了。转店只收回一两万。

三个月，净亏30多万。2019年存下来的钱，清零。

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二、五个错误，后来都变成了方法

错误一：品类贪多——什么都想做，什么都没做透

七八个品类，觉得产品越多客人越多。

错了。每一个品类等于一套备料流程、一套库存、一套出餐标准、一个人工。 品类多不等于吸引力大，等于成本高。顾客不会因为你卖章鱼小丸子就来喝你的奶茶。他来奶茶店，就是来喝奶茶的。

后来变成的方法：单点打透，再横向扩展。

做公众号这件事，我从第一天就没犯这个错。公众号内容只围绕「AI产品+个人实战」两条线。不写泛财经、不追所有热点、不写情感、不写鸡汤。读者关注我，是因为他知道打开这个号能看到什么——一个在做AI产品的普通人的真实折腾记录。两条线打了一年多，读者记住了，数据稳定了，我才开始考虑加新的内容方向。

后来我在生财有术看到一个航海，专门教人做垂直小号——核心打法就是先打一个细分领域，获取精准流量，等这个号立住了再横向扩展。这个思路跟我做公众号的逻辑完全一致：先让用户因为一个点记住你。 一个点都没打透，就铺五个方向，跟奶茶店同时做七八个品类是同一个错误——只不过一个亏的是原料钱，一个亏的是注意力和时间。

这条原则后来贯穿了我所有项目：虎课网期间只学一门课、公众号只打两条线、生财做教练只深耕一个方向。不是你觉得可以加，是需求推着你加。麦当劳最开始的菜单只有九样东西，汉堡只有一种。

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错误二：选址靠感觉，不靠数据

揭阳那条街，站在门口看了几次，「感觉还行」，就签了合同。没蹲过全天人流，没数过周边奶茶店的进店人数，没对比过工作日和周末的差异。靠感觉选址，等于闭着眼扔飞镖——命中是运气，没中是正常。

后来变成的方法：在任何生意里，「位置」=「流量入口」，必须先验证再投入。

做PNG部落生图工具的时候，我没有一上来就堆功能。先做了一件事：看数据。用户在搜什么类型的生图工具？是头像生成的需求大，还是照片修复的搜索量高？风格转换这个词的竞争度怎么样？搞清楚这些之后，我先只做了一个功能上线——看有没有人用、用了之后会不会回来、会不会主动分享。数据告诉我方向对了，我再加第二个功能。

做公众号也是一模一样的逻辑。不是「今天想写什么写什么」。先看选题库里哪些方向阅读量高，后台数据里什么选题打开率高、分享率高。数据说这个方向行，我才写。数据说不行，想写也不写。

实体流量靠蹲点，互联网流量靠关键词数据。工具不同，本质相同——不验证流量就投入，在哪个行业都是坑。开奶茶店和做互联网产品，选错「位置」的代价是一样的：前者亏租金，后者亏时间。

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错误三：先请人，再想怎么赚钱

品类多→一个人做不过来→开业就请工人→每天一开门就算要卖多少杯才能覆盖人工→这个账永远算不平。

后来变成的方法：收入跑通之前，团队=自己。能一个人做的事，不请第二个人。

PNG部落生图工具，从零到500用户，全程我一个人加上AI编程。没请设计师、没请前端、没租办公室。产品功能跑通了、有人开始付钱了，才考虑下一步怎么放大。

这里有一个很关键的数字我想单独说。

我做PNG部落的时候，每个月在AI编程工具上投入大概两三千块钱——Claude Code的订阅费、API调用费、各种工具的会员。两三千块钱，大概是请一个员工半个月的工资。 但用这两三千块AI费用，我一个人做出了一个完整的生图工具产品。如果走传统路线请一个前端加一个后端，一个月工资至少一万多。

AI帮我每个月省下了一万多的人力成本。然后把省下来的一万多，再投入到更多的AI工具和学习里去。 总支出其实没变——以前是付给美工，现在是付给AI。但付给AI的同时，我自己在疯狂学习，能力在叠加，产品在变多。

这就是复利。一万多投进去，可能又做出了两个新工具。其中任何一个工具跑通了，都能独立产生利润。同时，我的AI编程能力在指数级增长——第一个工具做了三个月，第三个工具可能只要两周。钱在滚动，能力在滚动，产品在滚动。三者互相加速。

公众号也是同样道理。跑了两个月才开始有稳定数据，期间没花过一分钱请编辑、请运营、请设计。一个人写、一个人排、一个人发。AI帮我做封面图、帮我检查错别字、帮我分析数据。

白墨工厂是个例外——它是实体生意，有工人、有设备。但它和奶茶店的区别在于：工厂有朋友投资，不是我一个人的钱在扛；表哥管理日常运营，不是我一个人在做；客户和订单在开厂之前已经有了，不是「建好产能再去找客户」。先有需求再建产能，顺序不能反。

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错误四：喝茶费——没考虑「转不出去」的风险

10万喝茶费，行情好能溢价转，行情不好砸手里。疫情一来，只收回一万多。坑的不是喝茶费这个模式，是我没想过「万一转不出去怎么办」。

后来变成的方法：任何一笔退出成本，都按最差情况算。全损之后还算得过账，才投。

我做公众号：零启动成本。注册个号就能写，不需要店面、不需要装修、不需要备货。做PNG部落生图工具：服务器加域名，一个月几百块钱。最差情况就是关站，亏几百块，不会影响生活。

做生财有术教练：零成本。投入的是我在虎课网和实战中积累的方法论，以及我愿意花时间回答别人问题。

互联网生意的核心优势不是「能赚更多」，是「能亏更少」。 30万在2019年让我一夜回到解放前。现在我做十个项目的试错成本全部加起来，不到当年奶茶店装修费的一半。

试错成本越低，你越敢去试。越敢试，越容易在十个方向里找到一个对的。奶茶店那次是「一把梭哈」，输了就清零。现在是小步快跑，错了换方向，对了加码。

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错误五：没上过班，就敢开店

看到奶茶店火→觉得自己也能开→找位置→开店。整个链条里，供应链怎么跑、出餐动线怎么设计、员工怎么排班、外卖平台抽成多少——这些全是开店之后才开始摸的。等摸清楚的时候，钱已经烧完了。

后来变成的方法：「学→帮→教→建」四步循环。这是整篇文章最值钱的东西。

虎课网这段经历，是我做得最对的一次：

第一步：学。 2020年底，报班学AI矢量插画（这里的AI是Adobe Illustrator，别搞混）。花三个月，只学这一门课。不贪多。每天练、每天交作业、每天问老师问题。三个月后，我在这一个品类上已经比90%的学员都熟了。

第二步：帮。 学完没走，留下来当助教。建社群，把新手学员拉到一起，集中回答他们的问题。这个动作当时看起来只是在「帮忙」，后来回头看，它才是整个循环里最关键的一步。因为回答问题的时候，我才发现哪些东西我自己其实没真懂。 学生问的角度，往往是课本和教程不会写的角度。课本教你「怎么画一个圆」，学生问你「为什么我画出来的圆总是不圆」——这两个问题的难度完全是两个级别。回答不了的时候，我去查资料、去问更厉害的老师、自己去反复试。搞懂了再回答他。这个过程每一轮都在补齐我自己的知识盲区。

第三步：整理。 问题回答得多了，我开始看出规律——哪些问题是每个人都会问的、哪些坑是新手必踩的、哪些步骤十个学生里八个都卡在同一个地方。我把这些整理成了一套方法论——不是教科书式的，是「新手从零到能接单」的实操步骤。整理的过程本身就是深度学习。 你要把一个模糊的经验变成别人看得懂的文字，你就必须把它想得极其清楚。

第四步：教。 有了方法论、有了社群基础、有了帮几百个学生解决问题的经验，后来站上讲台，成了虎课网正式的讲师。这时候我已经不是「学完就去教」——我经过了帮别人解决问题→整理成方法论→用方法论反复验证→最后才上台教的完整过程。

这个循环在生财有术被再次验证。

我去年才加入生财，从一个小白开始。学完第一个航海之后，我连着当了三次志愿者。不是为了刷存在感——当志愿者的时候，学员问的问题经常是我自己学的时候完全没碰到的盲区。他问一个我没遇过的问题→我去查资料、自己去试→搞懂了再回答他→他拿到正反馈、解决了实际问题→我自己补齐了一个知识缺口，而且这个缺口是看书和听课永远补不到的。

三次志愿者之后，现在在深海群当教练。回头看整个过程，非常流畅。不是因为我比别人聪明，是因为「学→帮→教→建」这套方法放在任何领域都能用。 你通过帮别人解决问题，快速展示出自己的能力；能力被看到，自然获得知名度和专业度；有了这两样，再去教更多人，反哺自己的学习。

不管你去哪个新领域——学AI、学写作、学编程、学做电商——走这四步都不会错。进入任何新领域，先当学生认真学透一个点，再当学徒帮别人解决问题，中间建社群整理方法论，最后站上台去教。跳步就交学费。奶茶店跳步了，交了30万。

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三、最重要的：不要用负债去赌1%的成功率

五个错误拆完了，但有一个更深的东西我想单独说。

现在这个社会，不要负债去做一门生意。

创业的成功率，往高了说1%，往低了说1‰。你把借来的钱投进去，99%的概率亏光。亏光之后呢？你得打工还债。本来只是没赚钱，现在变成了负资产。这个坑我见过太多人踩了——不是项目本身不行，是启动方式就错了。

那怎么提高成功率？两条腿同时走路：

第一条腿：观察。 花时间了解一个行业。三个月不够就半年，半年不够就一年。去打工也行、去当学徒也行、去混圈子也行。目标只有一个——找到那个「真需求」。不是你脑子里以为的需求，是有人已经在为它付钱的需求。

举个例子：如果我2026年想再开一家奶茶店，我不会直接找店面。我会先去一家生意好的奶茶店打工两个月——学供应链、学出餐动线、学排班、学外卖运营。每天记笔记，搞清楚他们一杯奶茶的成本到底多少、一天能卖多少杯、淡旺季差多远。两个月之后再决定做不做。两个月工资几千块，哪怕不拿工资，我的时间成本也就几千块，学费不到30万的零头。

花一两年观察一个行业，一点都不丢人。丢人的是不观察、不验证、上来就借钱all in——然后亏光。

第二条腿：上手。 观察和上手并不矛盾。观察够了，用最小成本去验证。公众号就写一篇试试，工具就做一个功能上线看看，社群就先拉十个人聊一聊。100块能试出来的东西，不要花1000块。试错了不伤筋动骨，试对了就加码。

这两条腿要同时走。 用「观察」提高判断力，用「最小成本上手」验证判断对不对。不是只看不做，也不是闭眼乱撞。是在自己的能力范围内、存款的范围内，低成本地、持续地去试。试十个方向，只要一个跑出来，就值了。

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四、有了基本盘之后：用团队加速试错

前面说的都是从零开始的玩法。当你有了一个稳定现金流的基本盘之后，事情可以升级。

白墨工厂现在就是我的基本盘。它每个月有稳定的收入和利润，让我不用再从零挣生活费。更重要的是——它有人，有现成的团队。

以前我只有自己一个人，试一个方向要花五天。一个人的时间有上限，试错速度有上限。现在我把验证流程拆开——三个员工各跑一个环节。每个人只要做到我20%的量，三个人加起来就是60%。同一个时间段内，三条线同时在推进。

这和奶茶店「品类多做不过来就请人」的差别在哪？差在顺序。

奶茶店：先请人→再想怎么赚钱→成本跑在收入前面→钱在烧。

白墨工厂模式：先有基本盘→基本盘养着团队→团队帮我加速验证新项目→新项目跑通了再独立→钱在流动。

从「一个人试五个方向」到「三个人并行试五个方向」，前提从来不是你有多少人——是你有没有一个已经在赚钱的基本盘。 基本盘不稳就招人，是奶茶店的老路。基本盘稳了再用团队放大，是白墨工厂的路。

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五、30万买到的最重要的一件事

如果只能从这段经历里带走一句话：

「不要因为想做，所以将就。」

想做奶茶店→将就位置。想多做品类→将就管理能力。想赶紧赚钱→将就验证步骤。每一次将就，都是给未来的亏损提前签了一张支票。

后来我做每一个项目之前，都问自己三个问题：

第一，这个需求是真的吗？

不只是打开百度指数搜一下。抖音搜一搜、小红书搜一搜、微信搜一搜——所有能搜的地方都去搜一遍。搜你想到的关键词，看有没有人在问、有没有人在讨论、有没有人已经在做了。有人做说明有市场，没人做不一定是蓝海——大概率是伪需求。

还有一个更直接的方法：从自己的需求出发。 你自己被什么东西卡住了？你想用什么工具但没有？你学什么东西的时候觉得「要是有个人帮我整理一下就好了」？你自己的痛点，大概率也是别人的痛点。我当年学AI矢量插画的时候，发现有太多新手卡在同样的地方没人解答——这就是需求，后来变成了我做助教、做课程、做社群的起点。

另外，新手尽量不要去碰没有人做过的行业。 走别人走过的路，你的成功率可能是10%。走一条完全没人走过的路，成功率可能连1%都不到。不是说你不能创新，而是说——在你还不知道一个行业的水有多深之前，跟着已经跑通的人先走一遍。除非你有大量资金可以试错，或者有非常特殊的需求洞察能力。否则，先抄、再改、最后超。奶茶店我连抄都没抄，自己瞎走，结果30万没了。

但这里有一个很重要的前提：不是任何项目只要复制就能成功。 有些人复制别人的模式能做起来，不是因为运气好，是因为他之前积累的东西跟现在做的事有重叠。比如他以前做过运营，懂流量逻辑；做过产品经理，懂用户需求；做过销售，懂怎么跟人打交道。行业不一样，但底层的逻辑是一样的。他表面上是在「抄」，实际上是在用自己过去的积累给新项目加杠杆。

所以如果一个人没有任何积累、上来就复制别人的项目，大概率会失败。不是模式不行，是他缺了让这个模式运转起来的隐性能力。能复制的不是别人的结果，是别人的路径。而这个路径你能不能走通，取决于你之前走过的路跟它有多像。

第二，我能用最小成本验证它吗？ 公众号就写一篇试试。工具就做一个功能上线看看。社群就先拉十个人聊一聊。100块钱能试出来的东西，不要花1000块。小成本试错，快进快出。

第三，如果明天全亏了，我会不会活不下去？ 亏得起才敢试。亏不起就别碰。永远不要用负债去赌一个1%概率的事。

这三个问题值30万。如果你正在考虑做任何生意——实体也好，互联网也好——先问完这三个问题再动手。

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这30万是我目前为止最贵的一笔学费。但如果它能帮你省下一个同样的30万，这篇复盘就值了。